Primele relatări ale acestui nectar produs de albine datează încă din anul 2100 înainte de Hristos unde egipteni trimiteau sclavii pentru a se urca după el în cei mai înalţi şi periculoşi arbori din lume. Pentru a ajunge la miere ei trebuiau să înfrunte foarte multe pericole fatale, de la urcatul în pom şi până la albinele care îţi puteau provoca răni serioase. Astăzi încă mai există această tehnică şi mai sunt foarte puţini oameni ca el care stăpânesc artele extragerii mierii dintr-un stup aflat la peste 40 de metri înălţime. Un documentar făcut recent arată cât curaj şi îndemânare îţi trebuiesc pentru o astfel de treabă. Pe mine unu m-a luat cu palpitaţii